河东区市场监管局食品安全知识考试

河东区市场监管局食品安全知识考试

为进一步落实国务院食安办、国家市场监督管理总局有关2019年食品生产企业食品安全管理人员考核工作的要求，加强食品生产企业食品安全管理员队伍建设，提升食品生产企业管理人员食品安全知识水平，河东区市场监管局认真组织辖区内食品生产企业食品安全管理人员的考核工作，取得圆满成效。

今年9月初，河东区市场监管局为提高本次抽考通过率及食安员知晓率，通过多渠道沟通，一对一指导示范，提前搭建食品生产企业食品安全管理员交流微信群，将考试内容食品安全法律法规、食品安全标准规范、食品生产工艺技术等知识进行专门培训，详细讲解，并印制成册发放到企业食安员手中。

各监管所的执法人员分片包干，通过集中培训、上门检查指导等方式，帮助各企业食品安全管理员下载抽考APP并注册学习，并进行了多轮模拟考试，有效助推并提升食品安全管理基本知识和技能。

截至目前，河东区市场监管局共组织考试15场次，累计参考企业141家，参考人员282人次，覆盖面100%，合格率100%，圆满完成省市食安员抽考覆盖率目标考核要求，确保辖区内每一个食品生产企业都配备称职的食品安全管理人员，真正从源头把控食品安全。

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