【新闻】房县黄酒入列国家地理标志保护产品少叶黄杞
发布时间:2020-10-18 19:13:22
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来源:府绸厂家
房县黄酒入列国家地理标志保护产品
4月14日,国家质检总局发布公告,即日起对房县黄酒实施地理标志产品保护,房县黄酒成为继房县黑木耳、房县香菇之后,该县第三个国家地理标志保护产品。
房县黄酒是在房县独特的地理位置和气候条件下,通过传统工艺酿造而成,距今已有3000多年历史,产地仅限房县本地,酿酒所用的糯米、用水、糖化发酵剂均必须采用房县本地出产原料。正宗的房县黄酒色泽微黄,清亮透明有光泽,散发着浓郁醇香,口感鲜甜清爽,在各类黄酒中独树一帜。
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