黑龙江加大畜禽屠宰管理力度

fontface="CourierNew"fontcolor="#000000"为保证让人民群众吃上“放心肉”，黑龙江省“九五”期间加大畜禽屠宰管理力度，坚持不懈地对全省生猪屠宰场（点）进行清理整顿，一些城市和大多数农村乡镇还开展了牛、羊、禽、犬的定点屠宰，使全省屠宰业发生了重大变化。据报道，这个省从1996年开始，就全面开展了对生猪屠宰点的清理整顿，共取缔私屠滥宰点1500多个。目前，全省12个大中城市市区和60多个县（市）的90%的生猪屠宰场，实行了工厂化、机械化、规模化集中屠宰。去年，全省生猪进点屠宰量达到637万头，进点屠宰率为92%，其中机械化屠宰占90%以上。许多市县创造了一套“摧毁源头、堵截中流、封住末梢”的全方位打击私屠滥宰的方法。据统计，1998年以来，全省生猪屠宰管理监督机构共办理处罚私屠滥宰案件1000起，依法罚款80万元，查处伪造印章案件、病害肉上市案件数十起，销毁病害肉200万公斤。结果，使生猪生产的三大疫病、囊虫等寄生虫病发病率大大下降，有力地促进了生猪生产，实现了全省生猪生产自给有余。由于实行定点管理、推行工厂化集中屠宰，屠宰税收入成倍增长。去年，全省屠宰税收入实现3700万元，比1995年增长3倍多。工厂化集中屠宰的实施，还使全省７０多个国有企业先进的屠宰生产线得到有效利用，盘活国有闲置资产6亿多元，安排下岗职工3000多人。其中有６家肉联厂得到俄罗斯动检部门的认证，近两年每年向俄出口猪肉达2000多吨。<<<<

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