全力保障2019年两会食品安全

全力保障2019年两会食品安全记者11日从食药监局获悉，为加强2019年两会期间重要时段食品药品安全监管工作，市食药监局组织协调全系统，加强事前准备、提前介入，强化事中监管、驻点保障，认真做好两会食品安全保障工作。市食药监局全面开展食品安全风险排查。以粮、油、肉、酒、蔬菜、水果、饮品、奶制品、豆制品、水产品为重点品种;以各类宾馆、饭店、餐馆、酒楼、旅游景点餐饮单位和食品批发市场、食品超市和集贸市场为重点区域，特别是驻地宾馆及周边等区域，全面加强食品安全风险排查和隐患整治，落实食品安全主体责任，严厉打击经营假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。明确两会驻地宾馆监管责任人，强化工作重点，落实监管职责，重点对驻地宾馆其周边食品经营单位开展监督检查，加大督促整改力度，确保驻地宾馆及周边的食品安全。两会期间实施全程食品安全监督，落实食品采购索证、从业人员健康管理、食品加工过程、餐具清洗消毒、食品添加剂使用、凉菜制作加工等关键环节的管理措施，开展食品安全快速检测，严格执行菜单申报备案和食品留样制度。针对两会期间可能出现的各种突发情况，市食药监局细化应急处置预案，强化突发事件应急处置工作。密切关注食品药品安全动态。加强值守，对群众的举报投诉，及时受理和查处，切实树立食品药品安全屏障。

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