电饭锅做蛋糕用低筋面粉还是高筋面粉 抖音上做蛋糕是真的吗

蛋糕是一个非常好吃的糕点，松软可口，种类繁多，小编也是非常的喜欢吃，今天小编就跟大家一起来说一说抖音上做蛋糕是否是正确的，现在科技发达，很多小伙伴也都尝试家里做蛋糕，那么用电饭锅做蛋糕用蛋糕用低筋面粉还是高筋面粉呢？一起来探讨一下吧！

般来说在做蛋糕、松饼、饼干之类的食物时，最好使用低筋面粉，低筋面粉的筋性弱，颜色白，蛋白质含量低，麦麸含量较少，用手抓容易成团，在加工之后，更容易达到蓬松酥脆的效果。

真的

电饭锅不仅可以做蛋糕，还可以做可乐鸡翅哦。只需要准备，生抽，料酒，盐，生姜，葱花，还有可乐就好了。首先，给我们买好的鸡翅划几个小口口便于入味，然后放入，一勺料酒，两勺生抽，适量盐，抓一抓，揉一揉，胭脂二十分钟就好啦!然后倒进我们的电饭锅!放入可乐!煮煮煮煮煮……等收汁了，我们的可乐鸡翅也就做好啦!小编自己做过哦，真的很不错。

可能有二个原因：

1电饭锅底部没有把油涂均（多放一点油是可以的）

2在放入蛋糕液时应用手在锅底拍几下，把其中气泡消除一些。

鸡蛋糕是一种食物，制作原料有鸡蛋、食盐等。鸡蛋糕有两种以上词义。

一是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜，色泽分明、口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。

二是指贵州遵义地区的一种点心，最为正宗，已有百年历史，以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮，质优味美，指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口。