烟台市芝罘区食药监局五措并举推进2015年食品安全工作

一是实施质量安全工程。组织实施守护舌尖安全系列整治行动，切实抓好肉制品、水产品、桶装水等重点品种的深化治理，深入规范学校周边、旅游景区等重点区域的食品质量管理，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为。

二是加强执法效能建设。构建多层次、互动式培训教育体系，重点突出新知识、新技术、新技能的靶向性指导教育。全面推行网格化、模块化、规范化、痕迹化四化监管，切实做到责任明晰、定位准确、高效运转。

三是完善技术支撑体系。依托电脑、手机等网络终端，加强食品安全信息化建设，推进指尖上的监管；加强抽检和风险分析系统研究，强化评价性抽验数据比对工作，对可能发生食品安全事故的高风险食品品种、环节、区域（群体）提出风险警示。

四是提高共治共管能力。依托各类新闻媒介，动员部门、企业、群众多元参与，构建部门发挥监管职能，企业落实主体责任，群众积极参与的群防共治新格局。同时，探索建立社会监督员制度，完善食品安全外部监督机制。

五是推进示范创建活动。继续组织开展多层次、全方位的品牌创建工作，打造各类食品业态、产业、产品品牌，提升品牌公众认可度，为争创国家食品安全城市和创建食安芝罘品牌打下坚实基础。（王玮）

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